zelf olie maken met kruiden

Deze bereidingswijzen zijn als liefhebber moeilijk te maken.
Een marinade maken is zo gepiept en het geeft je barbecue gelijk iets extras.
Je kunt er allerlei soorten vlees mee marineren, zoals kip, rund en varkensvlees.
Daarom zijn vele kruiden door de eeuwen heen altijd verwerkt geweest tot tinctuur, likeur en siroop en dat doen we nu nog steeds.
Voorbeelden: Bedstro in droge witte wijn (Maitrank).Weke extracten zijn stroperig, vochtgehalte is maximum.Verhouding olie - kruid kan wisselen, gemiddeld 100gr.Een kopje kan ongeveer 150ml water bevatten.Bitterstofplanten: Absintalsem (5g) samen met nkelzaad (25g) en Citroenmelisseblad (20g) als aperitivum en digestivum 1 week trekken in 1 liter alcohol 40 en 50g suiker toevoegen.Suiker, maar voor eigen gebruik zijn gelijke delen water en suiker 500cc / 500g) ook mogelijk.Maceraat is een koud aftreksel, de gedroogde planten worden meestal langer 30 min.Variaties: Water vervangen door sterke kruidenthee, geschikte kruiden zijn Tijm (Thymus vulgaris) en Heemst (Althaea officinalis).Siroop (Sirupus) is een mengsel van water en suiker (honing) met toevoeging van werkzame stoffen, hier dus planten onder vorm van waterig aftreksel (thee sap, tinctuur, extract of etherische olie.BBQ marinade vis, bij vis zijn dille en citroen altijd erg lekker, daarom vind je deze ingrediënten terug in de marinade voor vis.Dit is typisch 2-3 tanken.Doseringen zijn erg belangrijk, maar ook afhankelijk van de persoon (gewicht van de kwaal (acuut of chronisch) en de gebruiksduur.



Nebulisaten zijn droog extracten bekomen door het vernevelen en dan snel drogen van het aftreksel in een droogkamer.
Het is beter om dit freecad make solid 's morgens te doen, maar als er geen dauw is en op een mooie zonnige dag.
1 een glas geplette kruidnagels, vul het in een container, giet alle plantaardige olie (olijf, maïs, enz.) Zodat het een paar centimeter boven het kruidnagelpoeder zit.
En zo verder tot de olie behoorlijk verzadigd is van smaak.Tot 8 uur getrokken in water op kamertemperatuur 20C.Met deze lekkere marinade geef je ze nóg meer smaak.Laat minimaal een uur in de koelkast marineren en grillen maar!Kruid op 1 liter alcohol van 30 tot 60, dit is een gewichtsverhouding van 1 op 5, alles 1 tot 2 weken laten trekken op kamertemperatuur (macereren zeven, uitpersen, de verloren gegane alcohol aanvullen en afvullen in druppelflesjes van.Ook groenten zijn heerlijk om te grillen op de barbecue, bijvoorbeeld courgette, aubergine en spiesjes met champignons.Planten, gewoon met olie gegoten, ruiken niets - controleer het!Gerelateerde artikelen, aftreksels, maceraten en tincturen.Advertentie, inhoud, vandaag aromatherapie op het hoogtepunt van populariteit, in het Grieks how do you make life in doodle god betekent dit woord letterlijk "behandeling met geuren.".